войти через Google+ войти через VK
Куриное мясо в России оказалось опасным для жизни
17.01.2018 157 2

Куриное мясо в России оказалось опасным для жизни

Некоммерческая организация «Росконтроль» провела проверку шести брендов, выпускающих на рынок бедра цыплят-бройлеров, и обнаружила в них антибиотики,опасные бактерии и следы инъекций соляного раствора, который используется для увеличения массы продукта. Об этом говорится в результатах исследования проекта, которые есть в распоряжении «Ленты.ру».

В рамках проверки были исследованы продукты брендов «Петелинка», «Ржевское подворье», «Мираторг», «Ясные зори», «То, что надо!» и «Каждый день». Во всех образцах, кроме «Петелинки» и «Ясных зорь», нашли недопустимое количество микроорганизмов, в некоторых случаях уровень показателя был в 20-30 раз выше нормы.

Как пояснили в Росконтроле, это может свидетельствовать о нарушениях санитарных правил и технологии изготовления, сроков или температурных режимов хранения и реализации мяса.

В продукции бренда «Ясные зори» нашли бактерию листерию, которая может стать причиной опасных болезней. «Листерии и сальмонеллы — это бактерии, вызывающие тяжелые инфекционные заболевания, листериоз и сальмонеллез. Листериоз может проявляться по-разному, и иметь симптомы как ангины, так и поражения нервной системы», — заявили в организации.

В ходе проверки также было установлено, что куриные бедра «Мираторга» и, вероятно, «Ржевского подворья» были со следами инъекций соляными растворами, которые используются для увеличения массы продукта. У мяса «Мираторга», «Петелинки» и «Ясных зорь» выявили следы подмораживания.

Некоторая продукция, имела неприятный запах и была плохо обескровлена. По данным исследования, во всем мясе, кроме «Ясных зорь», оказалось меньше белка, чем заявлено в маркировке.
Б Ольга 2018-01-24 01:41
и накачать раствором. Интересно, что говорит Роспотребнадзор об их исследованиях nation-news.ru/339217-onishenko-prizval-slepo-ne-doveryat-issledovaniyu-kotoroe-nazvalo-kurinoe-myaso-v-rossii-opasnym
Б Ольга 2018-01-24 01:39
Сколько читаю статьи об исследованиях Росконтроля, ну такую чушь пишут. Откуда они могут знать о свежести и накаченности кур, если закупают все в магазине. Тут наверно не к производителю нужно предъявлять претензии, а к продацам. Они то и дату могут переб
Чтобы добавить комментарий необходимо
ЕЩЁ НОВОСТИ